Представники Бережанщини здійснили робочу поїздку в с. Чесники Рогатинського району на місцеву сироварню «Чесниківський сир» та сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Еком».
Сировар Василь Чайковський з села Урмань Бережанської міської територіальної громади, Бережанський міський голова Ростислав Бортник, його заступник Володимир Урдейчук та Андрій Гудзиляк, начальник Бережанського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби і Марія Макар, головний спеціаліст цього управління, ознайомилися з успішним
досвідом сироваріння та сертифікації продукції.
Підтримка діючих підприємств у селах, сприяння у збільшенні обсягів виробництва сиру твердих сортів, організація жителів сільської місцевості у молочні обслуговуючі кооперативи та брендування місцевої продукції як продукції високої якості, продукції органічного землеробства є одним з амбітних планів для розвитку Бережанщини.
«Заручившись позитивним досвідом чесниківських сироварів, плануємо втілювати і розвивати цикли повної переробки молока, впроваджувати систему контролю здоров’я молочного стада в особистих селянських господарствах, залучати додаткові ресурси для налагодження збору та первинної переробки молока в селах громади», − зазначив міський голова Ростислав Бортник.